O Acetato De Amónio Serve Como Precursor Primário Da Acetamida, Um Composto Químico Orgânico Cujo Nome Sistemático IUPAC Corresponde à Etanamida. O Acetato De Amônio Também é Amplamente Utilizado Como Diurético. Como é O Sal De Uma Base Fraca E Um ácido Fraco, Este Composto, Muitas Vezes Em Combinação Com ácido Acético, é Amplamente Utilizado Na Preparação De Soluções Tampão (soluções Que Resistem A Uma Mudança De PH Quando Submetidas A Reagentes ácidos Ou Alcalinos). O Acetato De Amônio Também é Usado Como Agente De Degelo. Devido às Suas Qualidades Biodegradáveis, Este Composto, Quando Usado Em Agentes De Degelo, é Considerado Por Muitos Como Favorável Ao Meio Ambiente. Pode-se Notar Que Este Composto Também é Usado Como Catalisador Em Várias Reações Nomeadas Em Química Orgânica. Alguns Desses Exemplos Incluem A Reação Borch E A Condensação Knoevenagel.