Quando O ácido Acético (nome Sistemático IUPAC: ácido Etanóico) é Neutralizado Com Carbonato De Amônio, A Reação Química Resultante Produz Acetato De Amônio Como Um Dos Produtos. Alternativamente, Este Composto Também Pode Ser Produzido Através Da Saturação Do ácido Acético Glacial Com Amônia (NH3). Devido à Natureza Higroscópica Do Acetato De Amônio, é Extremamente Difícil Obter Uma Forma Cristalina Deste Composto.