No Campo Da Biotecnologia, O Acetato De Sódio é Amplamente Utilizado Como Fonte De Carbono Para O Cultivo De Muitas Bactérias Importantes.O Rendimento Do Processo De Precipitação Do Etanol Para O Isolamento Do DNA Pode Ser Aumentado Com O Uso Do Acetato De Sódio. Este Composto é Igualmente Vital Para A Indústria Têxtil, Onde é Utilizado Como Agente Neutralizante Para Neutralizar Fluxos De ácido Sulfúrico Produzidos Como Resíduos. Este Composto Também é Usado Como Um Agente De Decapagem Durante Atividades De Bronzeamento Cromado. O Acetato De Sódio Também Atua Como Selante De Concreto E, Portanto, é Usado Para Reduzir Os Danos Causados Pela água Pelo Concreto Na Indústria Da Construção Civil.