Sim, O Acetato De Sódio é Altamente Solúvel Em água. A Solubilidade Deste Composto Em água Aumenta Quando A Temperatura é Aumentada. Por Exemplo, A Uma Temperatura De 0 Graus Celsius, O Acetato De Sódio Anidro Tem Uma Solubilidade Em água De 1190 Gramas Por Litro. No Entanto, Quando A Temperatura é Aumentada Para 100 Graus Celsius, A Solubilidade Deste Composto Em água Aumenta Para 1629 Gramas Por Litro (na Sua Forma Anidra). O Tri-hidratado Deste Composto Não é Tão Solúvel Em água E A Sua Solubilidade Corresponde A 464 Gramas Por Litro A Uma Temperatura De 20 Graus Celsius.