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醋酸钾（CH3.指挥官2.K） 是一种用途广泛的化合物，在食品和饮料、农业、医疗保健等众多行业中起着至关重要的作用。
乙酸钾也称为利尿剂或乙酸钾，或乙酸钾盐。它是一种重要的常量矿物和钾盐，由等量的醋酸盐和钾离子组成”。
财产
醋酸钾：中国3.指挥官2.K
分子量：98.142克/摩尔
密度：1.8克/立方厘米
沸点：分解
熔点：292°C
使用
醋酸钾被用作除冰剂，以清除冰并阻止其形成。
用作食品防腐剂。
用作生产聚氨酯的催化剂。
在分子生物学中用于沉淀十二烷基硫酸盐。
用于治疗糖尿病酮症酸中毒。
用于制造润滑剂。
用作食品酸度调节剂。
用于灭火。
用于实验室化学品。
用于农用化学品。