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碳酸胍是一种化学式为C2H7N3O3的化学物质，外观为白色结晶粉末。
碳酸胍性质
外观：白色结晶粉末
Melting point : >300°C（照明）
密度：1.25克/立方厘米
PH值：11.7（110g/l，H2O，20℃）
水溶性：450 G/L（20℃）
使用
碳酸胍是一种强有机碱。它用于调节配方、有机中间体、肥皂和化妆品的pH值。
碳酸胍用于三磷酸胞苷注射液的稳定。它也是一种功能强大、用途广泛的蛋白质变性剂。
作为一种强化学碱，碳酸胍在各种应用中用作中间体：
有机合成材料和分析试剂。
氨基树脂的pH调节剂、抗氧化剂、树脂稳定剂和胍皂，也是灌浆剂、水泥添加剂、表面活性剂。
在合成洗涤剂方面，它被用作保湿剂和增效剂。
对于锌、镉、锰的重量测量，它用作沉淀剂，也用于碱金属镁的分离。