三水合二磷酸镁，也称为三水合磷酸镁，是一种无机化合物，化学式为Mg（H2PO4）2·3H2O。这种化合物是由磷酸二氢镁和水分子组成的晶体，其中每个磷酸二氢镁分子都与三个水分子结合。

三水合二磷酸镁是一种白色或无色晶体，具有良好的溶解性。它以水镁石矿物的形式存在于自然界中，也可以通过化学反应合成。

三水合二磷酸镁在不同领域具有广泛的用途，如下所示：

1.药物成分：三水二磷酸镁可作为制药工业的成分，特别是在制备抗酸剂和缓释剂方面。它也被用于为某些口服制剂制备填充剂或稀释剂。

2.营养补充剂：可作为食品和动物饲料中镁和磷的补充剂，提供必需的矿物质营养。

3.食品添加剂：在食品工业中，三水二磷酸镁可用作缓冲剂、酸度调节剂、稳定剂或防腐剂。它还可以作为酵母营养素，帮助面包和其他烘焙产品发酵。

4.防结块剂：在奶粉和糖粉等粉状产品中，可以使用三水合二磷酸镁作为防结块剂，防止产品在储存过程中结块。

5.酸度调节剂：三水二磷酸镁可用作酸度调节剂，调节食品的pH值，影响食品的口感和保质期。

6.水处理：三水合磷酸氢镁可用作水处理化学品，帮助去除水中的重金属离子，也可用作絮凝剂和沉淀剂。

7.陶瓷材料：在陶瓷制造中，三水合二磷酸镁可用作助熔剂，以降低陶瓷的烧结温度并提高其力学性能。

8.农业：三水合磷酸氢镁可用作植物的磷肥，提供植物生长所需的磷元素。