Natriumacetat Ist Sehr Löslich In Wasser. Die Löslichkeit Dieser Verbindung In Wasser Steigt, Wenn Die Temperatur Erhöht Wird. Beispielsweise Weist Wasserfreies Natriumacetat Bei Einer Temperatur Von 0 Grad Celsius Eine Wasserlöslichkeit Von 1190 Gramm Pro Liter Auf. Wenn Die Temperatur Jedoch Auf 100 Grad Celsius Erhöht Wird, Steigt Die Löslichkeit Dieser Verbindung In Wasser Auf 1629 Gramm Pro Liter (in Ihrer Wasserfreien Form). Das Trihydrat Dieser Verbindung Ist Nicht So Löslich In Wasser Und Seine Löslichkeit Entspricht 464 Gramm Pro Liter Bei Einer Temperatur Von 20 Grad Celsius.