Natriumacetat Kann Aus Der Reaktion Zwischen Essigsäure (normalerweise In Form Von Essig) Und Natriumcarbonat (normalerweise In Form Von Waschsoda) Hergestellt Werden. Natriumbicarbonat (auch Als Backnatra Bekannt) Oder Natriumhydroxid (auch Als Kaustiknatra Bekannt) Können Als Alternative Zu Natriumcarbonat In Dieser Reaktion Verwendet Werden. Industriell Wird Diese Verbindung Durch Umsetzung Von Essigsäure Mit Natriumhydroxid In Gegenwart Von Wasser (das Als Lösungsmittel Fungiert) Hergestellt.