Calciumpropionat Mit Der Chemischen Formel Ca(C2H5COO)2 Ist Ein Schimmelinhibitor, Der Von Der Weltgesundheitsorganisation Und Der Ernährungs- Und Landwirtschaftsorganisation Der Vereinten Nationen Für Die Verwendung In Lebensmitteln Und Futtermitteln Zugelassen Ist. Es Kann Durch Den Stoffwechsel Von Menschen Und Tieren Aufgenommen Werden Und Menschen Und Tieren Wesentliches Kalzium Liefern, Das Mit Anderen Pilzschutzmitteln Unvergleichlich Ist.

Calciumpropionat Ist Eine Art Weißes Körnchen Oder Kristallines Pulver, Geruchloser Oder Leicht Eigenartiger Geruch, Löslich Im Wasser (40%) Unlöslich Im Alkohol, Äther, Etc., Mit Hygroskopizität. Seine Bakteriostatische Wirkung Wird Durch Den PH-Wert Der Umwelt Beeinflusst Und Hat Eine Starke Hemmende Wirkung Auf Alle Arten Von Schimmelpilzen, Gram-negativen Bacilli Oder Aeroben Bacilli In Sauren Medien. Calciumpropionat Ist Wirksam Bei Der Verhinderung Der Produktion Von Aflatoxin Und Ist Fast Unwirksam Gegen Hefe. Da Propionsäure Ein Zwischenprodukt Im Normalen Stoffwechsel Des Menschlichen Körpers Ist, Ist Es Sicher Und Ungiftig.

Verwendungen Von Calciumpropionat Werden Wie Unten Gezeigt:

1. Lebensmittelindustrie: Calciumpropionat Ist Ein Wirksames Lebensmittelkonservierungsmittel Und Anti-Schimmelmittel, Das In Brot, Gebäck, Sojasauce, Essig, Geschnittenen Nudeln Und Anderen Lebensmitteln Weit Verbreitet Ist, Um Das Wachstum Von Schimmel Und Anderen Mikroorganismen Zu Verhindern Und Die Haltbarkeit Von Lebensmitteln Zu Verlängern.

2. Futtermittelzusatz: Calciumpropionat Kann Auch Als Futtermittelzusatz Verwendet Werden, Um Das Wachstum Von Schimmel Im Futter Zu Verhindern Und Die Qualität Des Futters Sicherzustellen.

3. Medizinische Anwendungen: Propionat (einschließlich Calciumpropionat) Kann In Pulver, Lösungen Und Salben Für Die Behandlung Von Krankheiten Hergestellt Werden, Die Durch Hautparasitäre Schimmelpilze Verursacht Werden.

4. Nahrungsergänzung: Da Calciumpropionat Kalzium Liefern Kann, Kann Es Auch Als Zusätzliche Quelle Von Kalzium Verwendet Werden, Besonders Wenn Es Zu Lebensmitteln Hinzugefügt Wird, Die Sowohl Konservierungsstoffe Als Auch Nährstoffe Können.

5. Andere Industrielle Anwendungen: Calciumpropionat Kann Auch Als Chemisches Mittel Oder Zusatzstoff In Einigen Anderen Industriellen Prozessen Verwendet Werden, Obwohl Diese Anwendung Nicht So Häufig Ist Wie Im Lebensmittel- Und Futtermittelsektor.