El Citrato De Sodio Es Un Compuesto Orgánico Común Comúnmente Utilizado Como Aditivo Alimentario, Que Es Una Sal Hecha De ácido Cítrico Combinado Con Iones De Sodio. El Citrato De Sodio Se Utiliza Principalmente En La Industria Alimentaria Como Tampón, Regulador De Acidez, Estabilizador O Conservante.

Uso Del Citrato De Sodio

1. Industria Alimentaria: El Citrato De Sodio Se Utiliza Como Amortiguador, Regulador De La Acidez, Estabilizador Y Conservante En La Industria Alimentaria. Puede Prolongar La Vida útil De Los Alimentos, Mejorar El Sabor Y Evitar Que Los Alimentos Se Deterioren. Por Ejemplo, Suele Usarse En Refrescos, Dulces, Pasteles, Pan, Salsas Y Alimentos En Escabeche.

2. Área Farmacéutica: El Citrato De Sodio Se Utiliza Como Amortiguador De Inyección En El Campo Farmacéutico Y Como Estabilizador En La Preparación De Ciertos Medicamentos. También Se Utiliza En El Tratamiento Anticoagulante De La Sangre, Como La Hemodiálisis Y El Grupo Sanguíneo.

3. Detergentes Y Detergentes: Citrato De Sodio Como Ayuda De Lavado, Puede Ablandar El Agua Dura, Mejorar El Efecto De Limpieza Y Reducir La Cantidad De Detergente Utilizado. También Se Utiliza Para Hacer Limpiadores De Inodoros Y Descalares.

4. Productos De Cuidado Personal: En Productos De Cuidado Personal Como Pasta De Dientes, Champú Y Lavado Corporal, El Citrato De Sodio Puede Actuar Como Tampón Y Estabilizador Para Ayudar A Regular El PH Del Producto.

5. Industria Papelera: El Citrato De Sodio Se Puede Utilizar Como Aditivo De Pulpa Para Ayudar A Eliminar Las Impurezas De La Pulpa Y Mejorar La Calidad Del Papel.

6. Industria Metalúrgica: El Citrato De Sodio Se Utiliza En La Industria Metalúrgica Como Limpiador E Inhibidor De La Corrosión De Superficies Metálicas Y También Forma Parte De Electrolitos Durante El Refinamiento Electrolítico De Algunos Metales.

7. Industria Textil: En El Proceso De Teñido Y Acabado De Textiles, El Citrato De Sodio Se Puede Utilizar Como Aditivo Para Ayudar A Mejorar La Uniformidad Y Estabilidad Del Teñido.

8. Industria Petrolera: El Citrato De Sodio Se Puede Utilizar Como Componente Del Líquido De Perforación Del Campo Petrolero Para Ayudar A Controlar El PH Del Líquido De Perforación Y Mejorar La Eficiencia De La Perforación.

9. Agricultura: El Citrato De Sodio Se Puede Utilizar Como Nutriente Vegetal, Proporcionando Los Oligoelementos Necesarios Para Que Las Plantas Promuevan Su Crecimiento.