Propionato De Sodio (C)3.H5NaO2.Es La Sal De Sodio Del ácido Propiónico. Se Presenta Como Cristales Incoloros, Transparentes O Un Polvo Cristalino Granular. Es Inodoro, O Tiene Un Ligero Olor A ácido Acético-butírico, Y Es Deliquescente. Se Prepara Neutralizando ácido Propiónico Con Hidróxido Sódico.

Especificaciones

Nombre Químico: Propionato De Sodio

Fórmula Química:C3.H5NaO2.

Punto De Fusión: 285 ° C A 291 ° C

Rango Porcentual De Contenido: 99%

Sensibilidad: Higroscopicidad

Disolución: Disuelta En Agua. Ligeramente Soluble En Alcohol.

Peso De La Receta: 96,06

Porcentaje De Pureza: 99%

Aplicación

El Propionato De Sodio Se Utiliza Como Conservante De Alimentos Y Como Inhibidor Del Moho En Productos Horneados Y Cultivos Celulares De Insectos. También Se Utiliza Como Conservante En Productos Farmacéuticos, Cosméticos, Agricultura Y Alimentación Animal. Actúa Como Aditivo Alimentario. Además, Puede Inhibir El Crecimiento De Bacterias Lácticas.