Propionate De Sodium (C3.H5NaO2.), Est Le Sel De Sodium De L'acide PROPIONIQUE. Il Se Présente Sous Forme De Cristaux Transparents Incolores Ou De Poudre Cristalline Granuleuse. Il Est Inodore Ou A Une Faible Odeur D'acétate Butyrique Et Est Déliquescent. Il Est Préparé Par Neutralisation De L'acide PROPIONIQUE Avec De L'hydroxyde De Sodium.

Spécifications

Nom Chimique: Propionate De Sodium

Formule Chimique:C3.H5NaO2.

Point De Fusion: 285°c à 291°c

Plage De Pourcentage De Contenu: 99%

Sensibilité : Hygroscopique

Solubilité: Soluble Dans L'eau. Légèrement Soluble Dans L'alcool.

Poids De La Formule: 96,06

Pourcentage De Pureté: 99%

Applications

Le Propionate De Sodium Est Utilisé Comme Agent De Conservation Des Aliments Et Comme Inhibiteur De Moisissure Dans Les Produits De Boulangerie Et Les Cultures Cellulaires D'insectes. Il Est également Utilisé Comme Conservateur Dans Les Produits Pharmaceutiques, Les Cosmétiques, L'agriculture Et L'alimentation Animale. Il Agit Comme Additif Alimentaire. En Outre, Il Inhibe La Croissance Des Bactéries Lactiques.