酢酸ナトリウムは白色結晶粉末または無色結晶状を呈し、かすかな酢の味がする。吸湿性があり、水に溶けやすい。通常は無臭ですが、加熱分解すると酢や酢酸のような匂いがします。医学的には、酢酸ナトリウムは電解質補充剤として静脈注射されている。低ナトリウム血症患者のナトリウムレベルを是正することができます。

酢酸ナトリウムの性質

酢酸ナトリウム：CH3カルボン酸塩

分子量/モル質量：82.03 G/mol

密度: 1.528 G/cm³

沸点：881.4°C

融点：324°C

酢酸ナトリウムの用途

それは透析に用いられ、溶液中のナトリウムイオンの源として用いられる。

アニリン染料を使用する間、織織織織織物業界で使用されています。

クロムタンニンで酸洗浄剤として使用されています。

コンクリートシーラントとして機能します。

それは食べ物の中で調味料として使うことができます。

比較的一定のpH値を維持するために、酢酸とともに緩衝液として使用することができる。

マット、ホットアイス、ハンドウォーマーを温めるために使用されています。

静電気の蓄積を解消するために使用されます。