臭素酸カリウム(KBrO 3)は無機化合物であり、通常は白色結晶の形で存在する。水溶液中でゆっくり分解して酸素を放出する強力な酸化剤です。臭素酸カリウムは化学合成、分析化学、工業に広く応用されている。
臭素酸カリウムの主な用途は次のとおりです。
1.化学合成:臭素酸カリウムは有機合成において酸化剤として使用され、特に選択的な酸化反応が必要な場合、例えばアルコールをカルボン酸ではなくアルデヒドまたはケトンに酸化する。
2.分析化学:分析化学において、臭素酸カリウムは還元物質の含有量を測定し、滴定により定量することができる。
3.漂白剤:臭素酸カリウムは漂白剤として使用でき、特に製紙工業ではパルプの漂白に使用される。
4.食品添加物:臭素酸カリウムは食品添加物として使用されており、特に焙煎過程において、パンとケーキの生地と色を改善することができる。しかし、その潜在的な発癌リスクのため、多くの国では食品への使用が禁止または制限されている。
5. 薬品:ブローメートカリウムはまた特定の薬物の生産で使用される中間物のような薬品分野の適用があります。
6.電子産業:電子産業において、臭素酸カリウムは、不純物や欠陥を除去するためにシリコンウエハなどの半導体材料を洗浄し、エッチングするために使用される。