炭酸アンモニウム（（（NH 4）2 CO 3）は塩である。アンモニアと二酸化炭素が反応してできたものです。焙煎や嗅ぎ塩など、多くの用途があります。

私たちは通常、炭酸アンモニウムをベックアンモニアと呼んでいます。それとともにアンモニウムイオンと炭酸塩イオンからなる化合物である。一方、それは無色の結晶固体または白色粉末であり、強いアンモニア味を持ち、非常に強いアンモニア味を持っている。

• 炭酸アンモニウムの性質

外観：白色粉末

比重：1.50

におい：アンモニアの鼻をつくにおい

モル質量：96.09 G/モル

密度：1.50 G/ml

融点：58°C（136°F、331 K）

沸点：沸く前に分解

水溶性：100 G/100 Ml（15°C）

溶解性：水、エタノール、アセトンに溶解

PKa: 9.25 (NH4+)

PH値：7.8（0.1 M溶液に適用）

• 炭酸アンモニウムの使用

（NH4）2CO3には、次のような異なる分野でさまざまな用途があります。

パン職人はこれを発酵剤として使用し、特に平たいまたはカリカリしたビスケットとクラッカーを作るために使用します。二酸化炭素とアンモニアを発生させ、生地の発酵を助け、軽やかな生地を生成します。焙煎食品の風味と香りも強化されています。

人々はそれを匂いのある塩として使い、倒れたり気絶したりする人を呼び覚ました。鼻と肺を刺激するアンモニア蒸気を放出することで呼吸系を刺激し、血圧を高める。

バクテリア咳シロップなどの咳シロップや去痰剤があり、活性成分として使用されています。粘液の分泌を増やすことで、胸や喉の痰をリラックスさせ、排出するのを助けます。

医師はそれを中毒または過量の場合に中毒医医師は中中中毒または医医薬過量の場合に医医医師は医医医師は医医医師は医医医師医師は医師医はそれそれを医師薬薬胃内膜を刺激し,二酸化炭素ガスを放出することによって胃内胃胃胃内胃胃胃胃胃胃内胃胃胃胃胃胃胃胃胃胃胃胃胃胃胃胃胃胃胃胃胃胃胃胃胃胃胃

化学者は、尿素、硝酸アンモニウム、硫酸アンモニウムの合成などの試薬として、いくつかの化学反応に使用している。緩衝液として溶液のpH値を維持することもできる。