炭酸アンモニウムは塩ですか?

はい、(NH 4)2 CO 3は塩です。塩は酸と塩基が互いに中和したときに形成される化合物である。弱アルカリアンモニアが弱酸炭酸と反応すると、(NH 4)2 CO 3が形成される。反応は次のとおりです。

2 NH3 + H2CO3 ->(NH4)2CO3+H2O

アンモニアと炭酸は(NH 4)2 CO 3の母体塩基と酸である。