水中における硝酸ナトリウムの高溶解度、低コスト、窒素含有量のため、硝酸ナトリウムはいくつかの肥料に使用されている。以下に、この化合物の他のいくつかの用途を示す。

1.ハイブリッド形態のaqua RegiaはNaNO3の助けで準備することができます。これらのハイブリッドは、金を溶解する能力も持っています。

2.This化合物は防腐剤として働くので、食品添加物として広く使用されています。

3.いくつかの花火で酸化剤として使用される硝酸ナトリウム。

4.レトルト冷湿布パックの一部でもあります。

5.NaNO 3は一部の太陽光発電所における熱の貯蔵と伝達のための成分の1つである。

6.ニトロソ単胞菌の成長を促進するために、この化合物はいくつかの下水処理場の廃水に添加される。

7.硝酸ナトリウムはいくつかのロケット推進剤にも使用され、火薬中の硝酸カリウムの代替品として知られている。