Бромат калия (KbrO3) является неорганическим соединением, которое обычно присутствует в виде белых кристаллов. Это сильный окислитель, который медленно разлагается в водном растворе и выделяет кислород. Бромат калия широко используется в химическом синтезе, аналитической химии и промышленности.

Ниже перечислены некоторые основные виды применения бромата калия:

1. Химический синтез: бромат калия используется в органическом синтезе в качестве окислителя, особенно в тех случаях, когда требуется селективная окислительная реакция, например окисление спирта в альдегид или кетон без дальнейшего окисления в карбоновые кислоты.

Аналитическая химия: В аналитической химии бромат калия может использоваться для определения содержания восстановительных веществ и количественной оценки путем титрования.

3. отбеливатель: бромат калия может использоваться в качестве отбеливателя, особенно в бумажной промышленности, для отбеливания целлюлозы.

Пищевые добавки: Бромат калия используется в качестве пищевой добавки, особенно при выпечке, которая улучшает текстуру и цвет хлеба и торта. Однако из - за его потенциального канцерогенного риска многие страны запретили или ограничили его использование в пищевых продуктах.

5. Фармацевтика. Бромат калия также используется в фармацевтической промышленности, например в качестве промежуточного продукта для производства некоторых лекарственных средств.

6. Электронная промышленность. В электронной промышленности бромат калия используется для очистки и травления полупроводниковых материалов, таких как кремниевые пластины, для удаления примесей и дефектов.