Гидрокарбонат калия - химическое соединение KHCO3. Он состоит из катионов калия (K +) и карбонатных корневых анионов (HCO3). Это соединение называется IUPAC карбонат калия. В стандартных условиях карбонат калия присутствует в белых твердых телах.

KHCO3 представляет собой монокалийную соль H2CO3 (карбонат). Подобно карбонату натрия (пищевой соды), карбонат калия по своей природе является щелочным. Он широко используется в качестве кислотоустойчивого средства, поскольку обладает способностью нейтрализовать желудочную кислоту.

При комнатной температуре KHCO3 существует в виде белых кристаллов. Это соединение не имеет особого запаха и считается без запаха. При температуре 20°С бикарбонат калия имеет растворимость 22,4 г/100 мл в воде. Кислотность этого соединения соответствует 10,329.

• Свойства KHCO3

Химическая формула: KHCO3

Молярная масса: 100,115 г / моль

Плотность: 2,17 г / см3

Температура плавления: 292°C (начинает распадаться при 100°C)

Точка кипения: разложение

• Применение гидрокарбоната калия

Гидрокарбонат калия широко используется в органическом сельском хозяйстве для борьбы с белым порошком.

Это соединение используется в качестве ферментатора во время выпечки, поскольку оно выделяет углекислыйгаз.

Несколько огнетушителей с сухим порошком используют KHCO3 в качестве компонента.

Из - за его низкой цены, нетоксичности и щелочности карбонат калия имеет множество применений в регулировании PH.

Используется в качестве буферного агента для контроля рН нескольких лекарств.

Он также добавляется в качестве добавки в процессе виноделия, поскольку помогает регулировать рН.

Для улучшения вкуса содовой можно добавить KHCO3.

Это соединение также может использоваться для нейтрализации кислых почв для содействия сельскому хозяйству.